Lipidlerin Sindirimi ve Emilimi
Lipdler veya yağlar ince bağırsakta sindirilir ve emilir. Bu makalede safra tuzlarının pankreatik lipazın sindirebilmesi için yağları nasıl emülsifiye ettiğini öğreneceksiniz. Ayrıca kan dolaşımına girmeden önce, yağların ilk olarak lacteal denilen lenfatik kılcal damarlara nasıl girdiğini öğreneceksiniz. Lipidler Etler, süt ürünleri, tohumlar, fındık ve yağlar gibi gıdalar diyet yağı içerir. Yağ, lipidin yaygın bir örneğidir ve bu derste […]
Devamını OkuPankreas Nedir? – Sindirimde Fonksiyonu, Enzimleri ve Rolü
Pankreasınız yiyeceklerin sindiriminde önemli bir rol oynar. Bu derste, pankreas suyunda bulunan ve vücudunuzun karbonhidratları, proteinleri ve yağları parçalamasına izin veren enzimler hakkında bilgi edineceksiniz. Sindirim Daha önce bir tür karbonhidrat olan nişastaların tükürüğünüzde bulunan enzimler nedeniyle ağızda parçalanmaya başladığını öğrendik. Ayrıca mide sularındaki enzimler nedeniyle proteinlerin midenizde parçalanmaya başladığını öğrendik. Bununla birlikte, ağızdan mideye, neredeyse hiç yağ sindirilmediğini gördük. İnce bağırsağa […]
Devamını Oku